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Balsamique
Le vinaigre balsamique traditionnel est un trésor de patience, affiné lentement dans une succession de fûts de bois.
01
Une tradition séculaire
Issu de moût de raisin cuit, le balsamique traditionnel vieillit dans des batteries de fûts de différentes essences : chêne, cerisier, châtaignier ou genévrier.
02
Le temps comme ingrédient
Année après année, il se concentre, gagne en densité et développe une douceur et une complexité incomparables.
03
Un univers gastronomique
Pour les amateurs de grande cuisine, un fût de balsamique est une pièce rare, à partager, à offrir ou à présenter sous votre propre étiquette.
Parlons de votre projet.
Parlons de votre projet en 1 min 30À découvrir aussi
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